temper

Khuynh hướng rất dễ trở nên tức giận; tính nóng nảy.

“He has a fiery temper and often shouts at his staff.”

“Anh ta có tính nóng nảy dữ dội và thường xuyên quát mắng nhân viên.”

• He has a nasty temper.
• He had to learn to keep his temper under control before he could become a teacher.
• Tempers flared as the traffic jam became worse.

Thường dùng với các tính từ như 'fiery', 'bad', 'quick' để chỉ người dễ nổi cáu. Chú ý cụm từ 'have a temper' mang nghĩa tiêu cực (có tính hay cáu).

Một khoảng thời gian ngắn cảm thấy rất tức giận; cơn giận.

“She says awful things when she's in a temper.”

“Cô ấy nói những điều tồi tệ khi đang trong cơn giận.”

• He threw a fit of temper when he didn't get his way.
• A temper tantrum is a sudden show of great anger.

Cụm từ 'in a temper' hoặc 'fit of temper' dùng để chỉ một cơn giận bộc phát tạm thời, không phải là tính cách thường trực.

Cách bạn cảm nhận tại một thời điểm cụ thể; tâm trạng.

“Come back when you're in a better temper.”

“Hãy quay lại khi bạn có tâm trạng tốt hơn.”

• She regained her good temper after a chat.
• I wasn't in the best of tempers when I arrived at the meeting.

Trong ngữ cảnh này, 'temper' đồng nghĩa với 'mood'. Thường đi kèm với 'good' hoặc 'bad' (ví dụ: in a good temper).

Mức độ cứng và đàn hồi của thép hoặc kim loại khác, được tạo ra bằng cách nung nóng và làm nguội; độ tôi.

“The sword blade has a fine temper, making it both sharp and flexible.”

“Lưỡi kiếm có độ tôi tốt, khiến nó vừa sắc bén vừa dẻo dai.”

Đây là thuật ngữ chuyên ngành (kỹ thuật/luyện kim). Trong tiếng Việt, quá trình này gọi là 'tôi' (kim loại).

Làm cho điều gì đó bớt gay gắt hoặc bớt nghiêm trọng hơn bằng cách thêm vào một yếu tố có tác dụng ngược lại; tiết chế, làm dịu.

“Justice must be tempered with mercy.”

“Công lý phải được xoa dịu bằng lòng khoan dung.”

• Perhaps you should temper your language.
• His enthusiasm was tempered by the realization of how much work was involved.

Cấu trúc phổ biến là 'temper something with something'. Rất hay gặp trong văn viết trang trọng hoặc học thuật.

Làm cho kim loại đạt độ cứng cần thiết bằng cách nung nóng rồi làm nguội; tôi (kim loại, kính).

“The blade is hardened and tempered so that it resists damage.”

“Lưỡi dao được làm cứng và tôi để chống hư hỏng.”

• Tempered glass is much stronger than regular glass.

Từ vựng quan trọng trong ngành cơ khí. 'Tempered glass' được dịch là 'kính cường lực'.

Phi hoặc xào các loại gia vị trong bơ sữa trâu (ghee) hoặc dầu để giải phóng tinh dầu tạo hương vị cho món ăn (trong ẩm thực Nam Á).

“Temper the mustard seeds in hot oil before adding the vegetables.”

“Phi hạt mù tạt trong dầu nóng trước khi cho rau vào.”

• The dal is finished by tempering it with cumin and garlic.

Khái niệm này tương tự như 'phi thơm' hành tỏi trong ẩm thực Việt Nam, nhưng đặc trưng cho cách chế biến gia vị của người Ấn Độ.