Skip to content
Dictionary

taste

/teɪst/
A2noun

The ability to recognize flavors, the particular flavor of food or drink, or a person's preference in things like art and style.

Concreteness 4.1/5 · Concrete

Tiếng Việt

vị giác, hương vị, sở thích

TẾYT-st

Phát âm giống 'tê-ít' nhưng đọc nhanh, kết thúc bằng âm 's' và 't' nhẹ ở cuối.

Khả năng nhận biết mùi vị, hương vị đặc trưng của đồ ăn thức uống, hoặc gu thẩm mỹ và sở thích của một người.

Meanings

13 meanings

  1. 1The particular quality that different foods and drinks have that allows you to recognize them when you put them in your mouth.nounfood

    Hương vị đặc trưng của các loại thực phẩm và đồ uống giúp bạn nhận ra chúng khi nếm.

    “This coffee has a very bitter taste.”

    “Tách cà phê này có vị rất đắng.”

    • I had a strong coffee to take away the nasty taste of the food.
    • You need to use fresh herbs to get the authentic Italian taste.
    • Sugar has a sweet taste and lemons have a sour taste.

    Dùng 'taste' để nói về cảm nhận hóa học trên lưỡi (chua, cay, mặn, ngọt).

  2. 2The sense that allows you to recognize different foods and drinks in your mouth.noundaily life

    Vị giác; giác quan giúp bạn nhận biết các loại thức ăn đồ uống khác nhau trong miệng.

    “I've lost my sense of taste because of this cold.”

    “Tôi bị mất vị giác vì trận cảm lạnh này.”

    • The sense of taste is closely linked to the sense of smell.
    • He sensed the taste of blood in his mouth.

    Cụm từ 'sense of taste' là cách diễn đạt chuẩn để chỉ một trong năm giác quan.

  3. 3A small quantity of food or drink that you try in order to see what it is like.noundining

    Một miếng nhỏ hoặc một chút đồ uống dùng thử để biết mùi vị.

    “Just have a taste of this cheese.”

    “Cứ nếm thử một chút phô mai này đi.”

    • Give me a taste of that sauce.
    • I'll just have a little taste to see if it's too salty.

    'Have a taste' thường dùng trong ngữ cảnh mời ai đó nếm thử món ăn mình nấu.

  4. 4A short experience of something, especially something that gives you an idea of what the whole thing is like.noungeneral

    Sự nếm trải hoặc trải nghiệm ngắn về điều gì đó, giúp bạn hình dung về nó.

    “This was my first taste of live theatre.”

    “Đây là lần đầu tiên tôi được nếm trải cảm giác xem kịch trực tiếp.”

    • The win gave them a taste of success.
    • I had a taste of factory work last summer, and I didn't like it.

    Nghĩa bóng, thường dùng với cấu trúc 'first taste of something'.

  5. 5A person’s ability to choose things that are of good quality or appropriate, especially in art, style, or behavior.nounarts culture

    Khả năng lựa chọn vật có chất lượng tốt hoặc phù hợp; gu thẩm mỹ, thị hiếu.

    “She has very good taste in music.”

    “Cô ấy có gu âm nhạc rất tốt.”

    • The room was furnished with impeccable taste.
    • The remark showed a deplorable lack of taste.
    • Barbara has excellent taste in clothes.

    Luôn dùng giới từ 'in' sau 'taste' khi nói về gu thẩm mỹ (e.g., taste in clothes/art).

  6. 6What a person likes or prefers; a liking for something.noungeneral

    Sở thích hoặc sự ưa chuộng của một người đối với thứ gì đó.

    “You can adapt the recipe to suit your personal taste.”

    “Bạn có thể điều chỉnh công thức để phù hợp với sở thích cá nhân.”

    • There are trips to suit all tastes.
    • They have a taste for adventure.
    • My son and I have very different tastes in music.

    Dùng 'suit all tastes' khi nói về một thứ gì đó phù hợp với mọi người.

  7. 7A kind of narrow and thin silk ribbon.nounrare

    Một loại ruy băng lụa nhỏ và mỏng.

    “The garment was trimmed with a delicate silk taste.”

    “Bộ trang phục được trang trí bằng một dải lụa mỏng tinh xảo.”

    • The merchant specialized in fine tastes and ribbons.

    Nghĩa này rất hiếm gặp trong tiếng Anh hiện đại, chủ yếu dùng trong thuật ngữ dệt may cổ.

  8. 8To have a particular flavor.verbfood

    Có một hương vị cụ thể nào đó.

    “The soup tastes delicious.”

    “Món súp có vị rất ngon.”

    • The fish tasted faintly of garlic.
    • This drink tastes like orange juice.
    • The water tasted strongly of chemicals.

    Khi đóng vai trò là động từ nối (linking verb), 'taste' đi kèm với tính từ, không phải trạng từ (không nói 'tastes deliciously').

  9. 9To be able to recognize or identify a flavor in food or drink.verbdining

    Nhận ra hoặc xác định được một mùi vị trong đồ ăn thức uống.

    “I can taste the garlic in this stew.”

    “Tôi có thể thấy vị tỏi trong món hầm này.”

    • Can you taste the lemon?
    • I hope you can taste the herbs I added.

    Dùng 'can taste' để diễn đạt khả năng cảm nhận tại thời điểm nói.

  10. 10To test the flavor of something by eating or drinking a small amount.verbcooking

    Nếm thử đồ ăn hoặc thức uống để kiểm tra hương vị.

    “Taste it and see if it needs more salt.”

    “Nếm thử xem nó có cần thêm muối không.”

    • The chef tasted the sauce.
    • Taste this and tell me what you think.

    Đây là ngoại động từ (transitive verb) chỉ hành động chủ đích.

  11. 11To experience something, especially for a short time.verbemotions

    Trải nghiệm điều gì đó, thường là trong thời gian ngắn.

    “He had tasted freedom only to lose it again.”

    “Anh ấy đã được nếm mùi tự do để rồi lại đánh mất nó.”

    • They had finally tasted victory.
    • Age but tastes of pleasures, youth devours.

    Thường dùng với các danh từ trừu tượng như 'victory', 'freedom', 'defeat'.

  12. 12To try by the touch; to handle.verbrare

    Thử bằng cách chạm vào; cầm nắm.

    “The artisan tasted the fabric to check its quality.”

    “Người thợ thủ công sờ thử tấm vải để kiểm tra chất lượng.”

    Nghĩa cổ, rất ít dùng trong giao tiếp hiện đại.

  13. 13A deliberate misspelling of 'tasty'.adjectiveslang

    Một cách viết cố ý sai chính tả của từ 'tasty' (ngon).

    “That burger looks so taste.”

    “Cái burger đó trông 'ngon lành' quá.”

    • Internet users often use 'taste' as a synonym for 'cool' or 'delicious'.

    Đây là tiếng lóng trên mạng xã hội, không nên dùng trong văn viết trang trọng.

Word bank

Near synonyms

Common phrases

  • acquired taste
  • bitter taste
  • good taste
  • poor taste
  • taste buds
  • matter of taste
  • taste awful
  • taste bitter
  • taste great
  • taste sweet

Grammar & forms

Grammar

  • countable
  • uncountable
  • singular
  • transitive
  • linking
  • intransitive

Inflections

plural
tastes
third_person_singular
tastes
past_simple
tasted
past_participle
tasted
present_participle
tasting

Usage patterns

  • taste of something
  • taste for something
  • taste in something
  • a taste of things to come
  • taste something
  • taste like something

Avoid mistakes

Common mistakes

  • The soup tastes well.

    The soup tastes good.

    'Taste' is a linking verb here and should be followed by an adjective, not an adverb.

  • She has a good taste for music.

    She has good taste in music.

    We use 'taste in' for aesthetic preferences and 'taste for' for a desire or craving.

  • I lost my taste sense.

    I lost my sense of taste.

    The standard idiomatic expression is 'sense of taste'.

  • Add salt for your taste.

    Add salt to taste.

    The set phrase for cooking instructions is 'to taste'.

  • It tastes like garlic.

    It tastes of garlic.

    While 'like' is common in casual English, 'taste of' is used when the ingredient is actually present.

Don't confuse with

  • flavor

    The specific combination of taste and smell of a food.

    “The ice cream has a strawberry flavor.”

    Taste is the physical sensation on the tongue; flavor includes the aroma.

  • tasty

    Having a pleasant flavor.

    “That cake is very tasty.”

    Use 'tasty' as an adjective, 'taste' as the noun or verb.

Academic collocations

Words that pair with "taste" in formal and academic writing

verb
acquirereflectexercisesuit
adjective
impeccableexquisitediversecatholic
noun
musicstyleart
preposition
inforof

In context

Real-world examples

  • daily life

    Vietnamese street food offers a unique taste of local culture.

    Ẩm thực đường phố Việt Nam mang đến một hương vị độc đáo của văn hóa địa phương.

    Ở Việt Nam, 'vị' không chỉ là món ăn mà còn gắn liền với trải nghiệm văn hóa vỉa hè.

  • business

    The marketing campaign was designed to suit the tastes of young consumers.

    Chiến dịch tiếp thị được thiết kế để phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng trẻ.

    Thị hiếu (taste) của người tiêu dùng Việt Nam đang chuyển dịch nhanh chóng sang các sản phẩm bền vững và hiện đại.

  • academic

    The introductory course gives students a taste of advanced calculus.

    Khóa học nhập môn giúp sinh viên nếm trải qua một chút về giải tích nâng cao.

    Sử dụng 'a taste of' để chỉ việc làm quen hoặc trải nghiệm thử một lĩnh vực kiến thức mới.

Notes for Vietnamese speakers

  • Trong văn hóa Việt Nam, khái niệm 'vị' (taste) rất quan trọng, đặc biệt là sự cân bằng giữa năm vị (ngũ vị): mặn, ngọt, chua, cay, đắng, tương ứng với ngũ hành.
  • Từ 'gu' (từ tiếng Pháp 'goût') thường được người Việt dùng thay cho 'taste' khi nói về sở thích cá nhân như 'gu âm nhạc' hay 'gu thời trang'.
  • Khi nấu ăn, cụm từ 'nêm nếm cho vừa miệng' tương đương với khái niệm 'season to taste' trong tiếng Anh.

Etymology

Origin: Middle English (originally in the sense ‘touch, examine by touch’): from Old French taster ‘to touch, try, or taste’, based on Latin taxare ‘to touch sharply’. Originally, the word emphasized the act of testing something through physical contact. Source: Oxford Dictionary of English Etymology.

Exam levels

CEFR

A2

TOEIC

255-400

More in Vietnamese

Plant “taste” in your grove

Save it as a seed, review it on a spaced schedule, and harvest it once you can use it yourself.

Start your grove