sauce

Một loại chất lỏng đặc được ăn kèm với thức ăn để tăng hương vị và độ ẩm.

“He poured a generous amount of tomato sauce over his pasta.”

“Anh ấy đã đổ một lượng lớn xốt cà chua lên đĩa mì Ý của mình.”

• We had roasted lamb served with a fresh mint sauce.
• The fish was accompanied by a delicate white wine sauce.
• Would you like some chocolate sauce on your ice cream?
• Stir the sauce constantly until it starts to thicken.

Trong ẩm thực, hãy dùng 'xốt' cho các loại nước chấm đặc và 'nước' cho các loại loãng như nước mắm.

Lời nói hoặc hành vi gây khó chịu hoặc thể hiện sự thiếu tôn trọng; sự xấc xược.

“I'll have no more of your sauce, young man!”

“Tôi không muốn nghe thêm bất kỳ lời xấc xược nào từ cậu nữa đâu, chàng trai trẻ!”

• She's full of sauce today, isn't she?
• Don't give me any of your sauce!

Đây là nghĩa bóng thường dùng trong gia đình hoặc giữa người lớn tuổi và trẻ nhỏ ở Anh.

Đồ uống có cồn; rượu (thường dùng trong cụm 'the sauce').

“He's been off the sauce for six months now.”

“Anh ấy đã bỏ rượu được sáu tháng rồi.”

• He has a reputation for being a bit too fond of the sauce.
• She decided to quit the sauce after the incident at the party.

Cụm 'off the sauce' có nghĩa là cai rượu, còn 'on the sauce' là đang nghiện rượu/nhậu nhẹt.

Steroid đồng hóa được sử dụng bởi những người tập thể hình.

“Many professional athletes have been accused of being on the sauce.”

“Nhiều vận động viên chuyên nghiệp đã bị cáo buộc sử dụng thuốc tăng cơ (steroid).”

Trong giới thể hình, đây là từ lóng ám chỉ việc dùng chất kích thích cơ bắp.

Một loại phấn màu mềm dùng để đánh bóng hoặc vẽ, đặc biệt là trong kỹ thuật vẽ di chì.

“The artist used a black sauce to deepen the shadows in the portrait.”

“Họa sĩ đã sử dụng phấn vẽ đen để làm đậm các mảng tối trong bức chân dung.”

Đây là thuật ngữ chuyên ngành mỹ thuật, ít gặp trong đời sống hàng ngày.

Thêm nước xốt vào thức ăn để tẩm ướp hoặc tạo hương vị.

“The chef carefully sauced the steak before sending it to the table.”

“Đầu bếp cẩn thận rưới xốt lên miếng bít tết trước khi mang ra bàn.”

• The pasta was perfectly sauced with a blend of herbs and oil.

Động từ này thường được dùng trong nấu ăn chuyên nghiệp để chỉ hành động rưới xốt trang trí.

Nói chuyện với ai đó một cách xấc xược hoặc thiếu tôn trọng.

“Don't you dare sauce your mother like that!”

“Con đừng có cả gan nói năng xấc xược với mẹ như thế!”

• He got into trouble for saucing the teacher.

Cách dùng này mang tính suồng sã, thường dùng khi khiển trách trẻ con.