Skip to content
Dictionary

fried

/fraɪd/
A2adjective

Cooked in hot oil or fat; also the past tense of the verb 'fry'.

Concreteness 4.1/5 · Concrete

Tiếng Việt

chiên, rán

PHRAI-đ(ờ)

Đọc âm 'ph' nhẹ nối với 'rai', kết thúc bằng âm 'đ' bật nhẹ.

Được nấu trong dầu hoặc mỡ nóng; cũng là thì quá khứ của động từ 'fry' (chiên, rán).

Meanings

5 meanings

  1. 1Cooked in hot oil or fat.adjectivedaily life

    Được nấu trong dầu hoặc mỡ nóng (chiên, rán).

    “I had a fried egg and toast for breakfast.”

    “Tôi đã ăn một quả trứng rán và bánh mì nướng cho bữa sáng.”

    • a fried egg
    • fried onions
    • We ate fried chicken and chips.

    Người miền Bắc thường dùng từ 'rán' (ví dụ: trứng rán, cá rán), trong khi người miền Nam dùng từ 'chiên' (ví dụ: cơm chiên, cá chiên).

  2. 2Broken or damaged as a result of excessive heat or an electrical surge.adjectivetechnology

    Bị hỏng hoặc cháy do nhiệt độ quá cao hoặc chập điện.

    “The power surge completely fried my computer's motherboard.”

    “Sự cố tăng điện áp đột ngột đã làm cháy hoàn toàn bo mạch chủ máy tính của tôi.”

    Trong ngữ cảnh công nghệ, 'fried' thường được dịch là 'cháy' hoặc 'chập cháy' (ví dụ: cháy mạch, cháy ổ cứng).

  3. 3Mentally exhausted; unable to think clearly anymore.adjectiveslang

    Kiệt sức về tinh thần; không thể suy nghĩ rõ ràng được nữa (đầu óc mụ mẫm).

    “After studying for ten hours straight, my brain is completely fried.”

    “Sau khi học liên tục mười tiếng đồng hồ, não tôi hoàn toàn mụ mẫm.”

    Đây là từ lóng rất phổ biến để diễn tả sự mệt mỏi trí óc, tương đương với cụm từ 'nhũn não' hay 'cháy máy' trong tiếng Việt giới trẻ.

  4. 4Under the influence of drugs or alcohol.adjectiveslang

    Say xỉn hoặc phê thuốc (dưới tác dụng của ma túy hoặc rượu).

    “He was completely fried by the end of the party.”

    “Anh ta đã hoàn toàn say khướt vào cuối buổi tiệc.”

    Từ lóng này ít được dùng trong ngữ cảnh trang trọng. Trong tiếng Việt, có thể tương đương với 'phê' hoặc 'say bét nhè'.

  5. 5Simple past and past participle of fry; to cook something in hot oil or fat.verbdaily life

    Thì quá khứ đơn và quá khứ phân từ của 'fry'; nấu thức ăn trong dầu hoặc mỡ nóng (đã chiên, đã rán).

    “She fried the eggs in butter.”

    “Cô ấy đã rán trứng bằng bơ.”

    • He fried the fish until it was golden brown.
    • The onions were fried in olive oil.

    Lưu ý quy tắc chính tả: động từ nguyên thể là 'fry', khi chuyển sang quá khứ, đổi 'y' thành 'i' rồi thêm 'ed' thành 'fried'.

Word bank

Near synonyms

Common phrases

  • fried egg
  • fried chicken
  • fried rice
  • fried onions
  • deep fried
  • brain is fried
  • fried in butter
  • fried in oil
  • fried until golden

Grammar & forms

Grammar

  • transitive
  • intransitive

Inflections

past_simple
fried
past_participle
fried

Word family

Usage patterns

  • fried food
  • fried egg
  • fry something
  • fry in something

Avoid mistakes

Common mistakes

  • I cooked a fry egg.

    I cooked a fried egg.

    Use the past participle 'fried' as an adjective to describe the egg.

  • The chicken was fryed.

    The chicken was fried.

    The spelling changes the 'y' to 'i' before adding 'ed'.

  • I am frying the fried rice.

    I am making fried rice.

    'Fried rice' is a set dish name; saying 'frying the fried rice' is redundant.

  • My brain is fry.

    My brain is fried.

    When using the slang term for mental exhaustion, use the adjective form 'fried'.

  • He eat fried foods everyday.

    He eats fried food every day.

    Subject-verb agreement ('eats') and 'every day' as two words for frequency.

Don't confuse with

  • roasted

    cooked in an oven or over a fire

    “We had roasted vegetables, not fried.”

    Fried uses oil/fat on a stove; roasted uses dry heat in an oven.

  • boiled

    cooked in boiling water

    “I prefer boiled eggs over fried eggs.”

    Boiled uses water; fried uses oil.

Academic collocations

Words that pair with "fried" in formal and academic writing

verb
eatserveprepare
adjective
deeppanstir
noun
foodchickenriceegg
preposition
inwith

In context

Real-world examples

  • daily life

    Vietnamese fried spring rolls are a staple at family gatherings.

    Nem rán Việt Nam là món ăn không thể thiếu trong các buổi họp mặt gia đình.

    Spring rolls (nem rán in the North, chả giò in the South) are iconic traditional fried foods in Vietnam, often served during Tet (Lunar New Year) and special occasions.

  • daily life

    The street vendor sells the best fried dough sticks to eat with porridge.

    Người bán hàng rong bán món quẩy rán ngon nhất để ăn cùng cháo.

    Quẩy (fried dough sticks) is a very common accompaniment for breakfast dishes like pho or rib porridge (cháo sườn) in Vietnam.

  • academic

    After the university entrance exams, most students feel completely fried.

    Sau kỳ thi tuyển sinh đại học, hầu hết học sinh đều cảm thấy hoàn toàn kiệt sức.

    The high pressure of the Vietnamese education system, especially the National High School Exam, makes this slang highly relatable to students.

Notes for Vietnamese speakers

  • In Vietnam, the terms 'chiên' (used mostly in the South) and 'rán' (used mostly in the North) both mean 'fried'. For example, 'cơm chiên' (South) and 'cơm rang' (North) both refer to fried rice.
  • Fried foods are very common in Vietnamese street food culture, such as 'bánh xèo' (sizzling pancake), 'bánh gối' (fried pillow cake), or 'nem chua rán' (fried fermented pork roll).
  • Unlike Western deep-fried foods which are often heavily battered, Vietnamese fried foods often use rice paper or light rice flour batters for a crispier, lighter texture.

Etymology

From Middle English 'fried', past participle of 'frien' (to fry), from Old French 'frire', ultimately from Latin 'frigere' (to roast, fry).

Exam levels

IELTS

5.0

CEFR

A2

TOEIC

255-400

More in Vietnamese

Plant “fried” in your grove

Save it as a seed, review it on a spaced schedule, and harvest it once you can use it yourself.

Start your grove