cream

Lớp chất lỏng béo, đặc, màu trắng hoặc vàng nhạt nổi lên trên bề mặt sữa, dùng trong nấu ăn hoặc ăn kèm với trái cây.

“We had strawberries and cream for dessert.”

“Chúng tôi đã ăn dâu tây kèm kem tươi cho món tráng miệng.”

• She piled great dollops of cream onto her apple pie.
• This cream's gone off!
• Whisk the cream and icing sugar together.

Trong ngữ cảnh này, 'cream' là danh từ không đếm được. Đừng nhầm lẫn với 'ice cream' (kem lạnh).

Một chất mềm hoặc chất lỏng đặc dùng bôi lên da để bảo vệ, làm mềm da, hoặc để điều trị y tế.

“Apply the moisturizing cream twice a day.”

“Thoa kem dưỡng ẩm hai lần mỗi ngày.”

• Use a high-factor sun cream in this heat.
• The doctor prescribed an antiseptic cream for the rash.
• massage the face cream gently into your skin.

Người Việt thường dùng từ 'kem' cho cả mỹ phẩm và thuốc bôi ngoài da. Cần phân biệt với 'lotion' (dạng lỏng hơn).

Màu trắng kem (trắng hơi ngả vàng nhạt).

“The walls were painted in a soft cream.”

“Những bức tường được sơn màu kem dịu nhẹ.”

• Do you have this blouse in cream?
• She wore a stunning cream silk dress.

Khi nói về màu sắc, 'cream' đóng vai trò là danh từ chỉ màu sắc, thường tạo cảm giác ấm áp hơn màu trắng tinh.

Những người hoặc vật tốt nhất, ưu tú nhất trong một nhóm.

“They are the cream of the country's young athletes.”

“Họ là những vận động viên trẻ ưu tú nhất của đất nước.”

• The cream of New York society attended the gala.
• This university only accepts the cream of the crop.

Đây là nghĩa bóng. Thường dùng trong cụm 'cream of the crop'.

Một loại kẹo có nhân mềm mịn như kem bên trong.

“He bought a box of peppermint creams.”

“Anh ấy đã mua một hộp kẹo nhân kem bạc hà.”

• The assortment includes chocolate creams and fudges.

Nghĩa này ít phổ biến hơn ở Việt Nam, thường gặp trong các loại bánh kẹo nhập khẩu.

Món súp hoặc thực phẩm được chế biến đặc và mịn, thường chứa sữa hoặc kem.

“I'd like a bowl of cream of chicken soup.”

“Tôi muốn một bát súp kem gà.”

• Would you like chocolate cream pie for dessert?

Trong thực đơn, 'cream of...' tương đương với 'súp kem...'.

Tinh dịch.

“He left his cream on the sheets.”

“Anh ta để lại tinh dịch trên tấm ga trải giường.”

Đây là tiếng lóng thô tục, cần cực kỳ cẩn trọng khi sử dụng.

Có màu trắng kem (trắng hơi ngả vàng).

“She wore a cream linen suit to the wedding.”

“Cô ấy mặc một bộ đồ linen màu kem đi dự đám cưới.”

• The cream curtains matched the rug perfectly.
• He chose a cream shirt to go with his navy blazer.

Thường dùng để mô tả quần áo, giấy hoặc màu sơn tường.

Trộn các thành phần (đặc biệt là bơ và đường) cho đến khi chúng tạo thành một hỗn hợp mềm, mịn và nhạt màu.

“Cream the butter and sugar together until light and fluffy.”

“Đánh bơ và đường với nhau cho đến khi hỗn hợp bông xốp và mịn.”

• The recipe says to cream the fats before adding the flour.

Đây là một kỹ thuật quan trọng trong làm bánh. 'Cream' ở đây có nghĩa là đánh bông hỗn hợp.

Đánh bại đối thủ một cách rất dễ dàng và dứt khoát.

“We got creamed 10-0 in the first round of the tournament.”

“Chúng tôi đã bị đánh bại thê thảm 10-0 ngay vòng đầu của giải đấu.”

• The defending champions creamed the local team.

Đây là cách nói thân mật (informal), thường dùng trong thể thao hoặc thi đấu.

Chế biến thực phẩm thành dạng lỏng đặc, mịn hoặc xay nhuyễn.

“She creamed the spinach with a little nutmeg and garlic.”

“Cô ấy đã làm món cải bó xôi nghiền mịn với một ít nhục đậu khấu và tỏi.”

• I love creamed corn with my barbecue.

Tương tự như 'puree' nhưng thường ngụ ý có thêm sữa hoặc kem để tạo độ ngậy.

Xuất tinh, hoặc đạt cực khoái.

“He creamed in his jeans.”

“Anh ta đã xuất tinh ra quần.”

Tiếng lóng thô tục (slang/offensive), cần tránh dùng trong giao tiếp trang trọng.

Lấy đi phần tốt nhất của cái gì đó.

“The big banks creamed off the most profitable customers.”

“Các ngân hàng lớn đã hớt tay trên những khách hàng mang lại nhiều lợi nhuận nhất.”

Thường dùng trong cụm động từ 'cream off'. Tương đương với từ 'hớt váng' trong tiếng Việt.