herb
/ɜːrb/A plant whose leaves, flowers, or seeds are used to flavor food, as medicine, or for their pleasant scent.
Tiếng Việt
thảo mộc
UK: hơ-bờ / US: ờ-bờ
Trong tiếng Anh Anh, âm 'h' được phát âm rõ (hơ-bờ). Trong tiếng Anh Mỹ, âm 'h' thường câm (ờ-bờ).
Một loại thực vật mà lá, hoa hoặc hạt được dùng để tạo hương vị cho thực phẩm, làm thuốc hoặc vì mùi thơm dễ chịu.
Meanings
5 meanings
1A plant whose leaves, flowers or seeds are used to add taste to food, in medicines or for their pleasant smell.nounfood
Một loại thực vật có lá, hoa hoặc hạt được sử dụng để tăng hương vị cho thực phẩm, dùng làm thuốc hoặc lấy mùi thơm dễ chịu.
“Serve the dish cold, garnished with fresh herbs.”
“Dùng món này khi nguội, trang trí với các loại rau thơm tươi.”
- Add a teaspoonful of mixed herbs to the sauce.
- The shop sells a wide range of dried herbs and spices.
- He grows a variety of culinary herbs in his kitchen garden.
- Many modern medicines are derived from traditional herbs.
Trong ngữ cảnh nấu ăn, người Việt thường gọi 'herb' là 'rau thơm'. Lưu ý phân biệt với 'spice' (gia vị thường là hạt, vỏ cây khô).
2A plant with a soft stem that dies down to the ground after flowering.nounenvironment
Cây thân thảo, có thân mềm và thường tàn lụi sau khi ra hoa.
“In botany, the banana plant is technically a giant herb.”
“Trong thực vật học, cây chuối về mặt kỹ thuật là một loại cây thân thảo khổng lồ.”
- A perennial herb that thrives in damp conditions.
- The stem of a herb does not become woody like a shrub.
Trong thuật ngữ sinh học, 'herb' dùng để chỉ cây thân thảo, trái ngược với 'woody plant' (cây thân gỗ).
3The leaves and flowering tops of the cannabis plant, used as a drug.nounslang
Lá và ngọn hoa của cây cần sa, được sử dụng như một chất kích thích.
“He was caught in possession of a small amount of herb.”
“Anh ta bị bắt vì tàng trữ một lượng nhỏ 'thảo mộc' (cần sa).”
- The culture surrounding the use of the holy herb.
Đây là tiếng lóng. Trong tiếng Việt, người dùng cũng đôi khi gọi tránh là 'cỏ' hoặc 'thảo mộc'.
4A person who is considered uncool, weak, or socially awkward.nounslang
Một người bị coi là không sành điệu, yếu đuối hoặc vụng về trong giao tiếp.
“Don't be such a herb; just come to the party with us.”
“Đừng có đơ như cây cơ thế chứ; cứ đi dự tiệc với bọn tớ đi.”
- Stop acting like a herb and stand up for yourself.
Đây là tiếng lóng cũ của Mỹ, ít phổ biến với người học tiếng Anh tại Việt Nam nhưng cần biết để hiểu phim ảnh/âm nhạc.
5A male given name, usually a short form of Herbert.proper_nounfamily
Tên riêng dành cho nam giới, thường là dạng viết tắt của Herbert.
“Herb Alpert is a famous American musician.”
“Herb Alpert là một nhạc sĩ người Mỹ nổi tiếng.”
- My uncle Herb is coming for dinner tonight.
Khi là tên riêng, chữ 'H' luôn được phát âm (Hờ-bờ) dù ở Anh hay Mỹ.
Word bank
Grammar & forms
Grammar
- countable
- uncountable
- singular
Inflections
- plural
- herbs
Word family
- herbal, herbaceousadjective
- herb, herbalist, herbagenoun
Usage patterns
- fresh herbs
- dried herbs
- culinary herbs
- medicinal herbs
Avoid mistakes
Common mistakes
I want to buy a herbs.
I want to buy some herbs.
Herb is countable, but usually used in the plural when buying multiple types.
In UK, they say 'an herb'.
In the UK, they say 'a herb'.
Since the 'h' is pronounced in British English, the article 'a' is used. In US English, where 'h' is silent, 'an herb' is standard.
The herb of the soup is good.
The seasoning of the soup is good.
Use 'herbs' (plural) to refer to the ingredients added for flavor.
Is cinnamon a herb?
No, cinnamon is a spice.
Herbs are leafy; spices are seeds/bark/roots.
I grow herb in my garden.
I grow herbs in my garden.
Usually refers to more than one plant/type.
Don't confuse with
- spice
flavoring made from seeds, bark, or roots (usually dried)
“Cinnamon is a spice, whereas parsley is a herb.”
Herbs are usually the green, leafy parts; spices are other parts of the plant.
Academic collocations
Words that pair with "herb" in formal and academic writing
- verb
- extractcultivateutilize
- adjective
- medicinalaromatictherapeutic
- noun
- extractremedysupplement
- preposition
- ofwith
In context
Real-world examples
- daily life
Vietnamese cuisine relies heavily on fresh herbs like cilantro and Thai basil.
Ẩm thực Việt Nam phụ thuộc rất nhiều vào các loại rau thơm tươi như ngò rí và húng quế.
Rau thơm là thành phần không thể thiếu trong các món ăn Việt như Phở hay Bún chả.
- health
Many people prefer using natural herbs as supplements for a healthy lifestyle.
Nhiều người thích sử dụng thảo mộc tự nhiên như thực phẩm bổ sung cho một lối sống lành mạnh.
Xu hướng sử dụng sản phẩm từ thiên nhiên (thảo dược) đang rất phổ biến tại Việt Nam.
- academic
The research focuses on the medicinal properties of local herbs in the Highlands.
Nghiên cứu tập trung vào các đặc tính dược học của các loại thảo mộc địa phương tại vùng Tây Nguyên.
Việt Nam có hệ sinh thái thực vật phong phú, đặc biệt là các bài thuốc Nam từ thảo mộc.
- business
Our company exports high-quality dried herbs to the European market.
Công ty chúng tôi xuất khẩu thảo mộc khô chất lượng cao sang thị trường Châu Âu.
Việt Nam là quốc gia xuất khẩu nông sản và dược liệu thô lớn.
Notes for Vietnamese speakers
- Trong tiếng Việt, 'herb' có thể được dịch là 'rau thơm' khi dùng trong nấu ăn, hoặc 'thảo dược/thảo mộc' khi dùng trong y học.
- Người Việt có thói quen dùng 'thuốc Nam' (herbal medicine) được chế biến từ các loại thảo mộc bản địa.
- Khác với phương Tây thường dùng thảo mộc khô, người Việt ưu tiên dùng rau thơm tươi sống trong các bữa ăn hàng ngày.
Etymology
Middle English: from Old French erbe, from Latin herba 'grass, green crops'. The 'h' was added in the 15th century under Latin influence but was not regularly pronounced until the 19th century in British English; it remains silent in standard American English.
Exam levels
IELTS
5.5
CEFR
B2
TOEIC
705-800
More in Vietnamese
- Từ điển Lạc Việt (Laban Dictionary)
Tra cứu nghĩa chi tiết và các cụm từ liên quan của 'herb' trong tiếng Việt.
- TFlat Dictionary (Soha)
Cung cấp định nghĩa và ví dụ song ngữ Anh-Việt.