aubergine
/ˈəʊbərʒiːn/A vegetable with shiny dark purple skin and soft white flesh, also known as eggplant.
Tiếng Việt
cà tím
ÂU-bờ-dìn
Nhấn mạnh âm tiết đầu 'ÂU', âm 'bờ' đọc nhẹ, âm cuối 'dìn' (hoặc 'giìn') kéo dài một chút.
Một loại rau quả có vỏ màu tím sẫm bóng và ruột trắng mềm, còn được gọi là eggplant (ở Mỹ).
Meanings
3 meanings
1A vegetable with shiny dark purple skin that is soft and white inside.daily life
Một loại rau quả có vỏ màu tím sẫm bóng, bên trong mềm và có màu trắng.
“Slice the aubergine and fry it in olive oil.”
“Thái lát quả cà tím và chiên trong dầu ô liu.”
- We had a delicious dish of baked aubergines.
- The recipe calls for two large aubergines, diced.
- Aubergine is a key ingredient in moussaka.
Từ này chủ yếu được dùng trong tiếng Anh-Anh. Trong tiếng Anh-Mỹ, người ta dùng từ 'eggplant'. Ở Việt Nam, cà tím thường được nấu chín kỹ thay vì chiên sơ.
2A dark purple colour.general
Màu tím sẫm (màu của quả cà tím).
“She wore a stunning aubergine dress to the gala.”
“Cô ấy mặc một chiếc váy màu tím sẫm tuyệt đẹp đến buổi dạ tiệc.”
- The walls of the dining room were painted a deep aubergine.
- He chose an aubergine tie to match his grey suit.
Khi nói về màu sắc trong thời trang hoặc thiết kế, 'aubergine' mang sắc thái sang trọng, thanh lịch (tương tự màu tím than hoặc tím Huế).
3An Asian plant, Solanum melongena, cultivated for its edible purple, green, or white ovoid fruit.technical
Một loài cây châu Á, Solanum melongena, được trồng để lấy quả hình bầu dục màu tím, xanh hoặc trắng có thể ăn được.
“The aubergine requires a long, warm growing season to produce fruit.”
“Cây cà tím cần một mùa sinh trưởng dài và ấm áp để ra quả.”
- They planted aubergines and tomatoes in the greenhouse.
Trong ngữ cảnh thực vật học, từ này chỉ toàn bộ cây cà tím chứ không chỉ riêng quả.
Word bank
Grammar & forms
Grammar
- countable
- uncountable
Inflections
- plural
- aubergines
Usage patterns
- slice the aubergine
- stuffed aubergines
Avoid mistakes
Common mistakes
I bought an aubergines.
I bought an aubergine.
Do not use the plural form 'aubergines' with the singular article 'an'.
She cooked the aubergene.
She cooked the aubergine.
Pay attention to the spelling; it ends in '-ine', not '-ene'.
He wore an eggplant suit.
He wore an aubergine suit.
When referring to the dark purple color in fashion or design, 'aubergine' is preferred over 'eggplant', even in American English.
Aubergine are my favorite vegetable.
Aubergines are my favorite vegetable.
When speaking generally about the vegetable as a countable item, use the plural form.
I need to buy a eggplant.
I need to buy an aubergine. (UK) / an eggplant. (US)
Remember to use 'an' before vowel sounds, and be aware of the regional difference between UK (aubergine) and US (eggplant).
Don't confuse with
- eggplant
The American English term for aubergine
“I bought an eggplant at the grocery store.”
Use 'aubergine' in the UK and 'eggplant' in the US.
- courgette
A long, green vegetable (zucchini in US English)
“We roasted aubergines and courgettes.”
Aubergine is purple and bulbous; courgette is green and cylindrical.
Academic collocations
Words that pair with "aubergine" in formal and academic writing
- verb
- roastgrillbakeslicestuff
- adjective
- roastedstuffedgrilledbakeddiced
- noun
- slicepureedishrecipeflesh
- preposition
- within
In context
Real-world examples
- daily life
I bought some fresh aubergines at the market to make dinner.
Tôi đã mua vài quả cà tím tươi ở chợ để làm bữa tối.
Cà tím là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn gia đình Việt Nam, thường được mua tươi ở các chợ truyền thống.
- business
The restaurant sources organic aubergines from local farmers.
Nhà hàng thu mua cà tím hữu cơ từ các nông dân địa phương.
Xu hướng sử dụng nông sản hữu cơ (organic) đang ngày càng phát triển mạnh mẽ trong ngành nhà hàng tại Việt Nam.
- academic
The aubergine belongs to the nightshade family of plants.
Cà tím thuộc họ cà (họ bóng đêm).
Kiến thức thực vật học cơ bản thường được giảng dạy trong môn Sinh học tại các trường phổ thông Việt Nam.
- general
The new uniform features an elegant aubergine trim.
Bộ đồng phục mới có đường viền màu tím sẫm thanh lịch.
Màu tím sẫm (aubergine) trong thời trang thường gợi nhớ đến màu 'tím Huế' truyền thống, mang vẻ đẹp đằm thắm và sang trọng.
Notes for Vietnamese speakers
- Ở Việt Nam, cà tím là một nguyên liệu rất phổ biến, thường được dùng trong các món ăn dân dã như cà tím nướng mỡ hành, cà tím bung thịt đậu, hoặc xào lá lốt.
- Bạn cần lưu ý sự khác biệt giữa Anh-Anh (aubergine) và Anh-Mỹ (eggplant) vì sách giáo khoa thường dạy cả hai từ, nhưng 'eggplant' phổ biến hơn trong các tài liệu giao tiếp.
- Màu 'aubergine' (tím sẫm) trong thời trang thường mang sắc thái sang trọng, đôi khi được liên tưởng đến màu tím Huế truyền thống của Việt Nam.
Etymology
Late 18th century: from French, from Catalan alberginia, from Arabic al-bāḏinjān, based on Persian bādingān, ultimately from Sanskrit vātiṅgaṇa.
Exam levels
IELTS
5.5
CEFR
B2
TOEIC
705-800
More in Vietnamese
- TFlat Dictionary (Soha)
Từ điển trực tuyến Soha tra cứu nhanh nghĩa tiếng Việt và các từ đồng nghĩa.
- Cambridge English–Vietnamese Dictionary
Nghĩa tiếng Việt kèm ví dụ từ Cambridge Dictionary.
- VDict (Anh–Việt)
Từ điển Anh–Việt với ví dụ song ngữ.