courgette
/kʊrˈʒet/A long, thin vegetable with dark green skin and white flesh, usually eaten cooked.
Tiếng Việt
bí ngòi
co-ZÉT
Âm tiết thứ hai 'ZÉT' được nhấn mạnh, âm 'z' đọc rung giống âm 'gi' trong tiếng Việt. Âm đầu đọc nhẹ.
Một loại rau quả thuôn dài, vỏ màu xanh sẫm và ruột trắng, thường được nấu chín trước khi ăn.
Meanings
2 meanings
1A long vegetable with dark green skin that is white inside.general
Một loại rau quả thuôn dài có vỏ màu xanh sẫm và ruột màu trắng.
“Slice each courgette down the middle and remove the flesh.”
“Cắt đôi mỗi quả bí ngòi theo chiều dọc và nạo bỏ phần ruột.”
- Add the sliced courgettes and fry for 3 minutes.
- I grew some courgettes in my garden this year.
- Toss the pasta with the roasted courgette and cherry tomatoes.
Từ này là danh từ đếm được. Ở Việt Nam, bí ngòi thường được bán theo quả (trái) hoặc theo cân (kg). Khi nói về nhiều quả, nhớ thêm 's' thành 'courgettes'.
2A particular variety of the plant Cucurbita pepo, producing small marrows or squashes.general
Một giống cụ thể của loài thực vật Cucurbita pepo, tạo ra những quả bí đao hoặc bí ngô nhỏ.
“The courgette is a very productive plant if grown in rich soil.”
“Cây bí ngòi là một loại cây rất sai quả nếu được trồng ở đất giàu dinh dưỡng.”
- Courgette plants need plenty of water during dry spells.
- We had a bumper crop of courgette this summer.
Trong ngữ cảnh nông nghiệp hoặc sinh học, 'courgette' có thể chỉ chính cái cây (cây bí ngòi) chứ không chỉ là quả. Khi dùng với nghĩa này, nó có thể đóng vai trò như một danh từ không đếm được để chỉ chung về vụ mùa.
Word bank
Grammar & forms
Grammar
- countable
- uncountable
Inflections
- plural
- courgettes
Avoid mistakes
Common mistakes
I bought a courgettes.
I bought a courgette.
Courgette is a countable noun, so it takes the singular article 'a' without the plural 's'.
She cooked the zucchini and courgette.
She cooked the courgette.
Zucchini and courgette are two different words for the exact same vegetable (US vs UK English), so you wouldn't list them as separate ingredients.
He ate a raw courgette in his fruit salad.
He ate a raw courgette in his vegetable salad.
While botanically a fruit, courgette is treated as a vegetable in culinary contexts and is rarely eaten in fruit salads.
Slice the courgette to small pieces.
Slice the courgette into small pieces.
Use the preposition 'into' when describing the result of slicing or cutting.
I need two courgette for the recipe.
I need two courgettes for the recipe.
Courgette is countable, so it must be pluralized when referring to more than one.
Don't confuse with
- cucumber
a long, green-skinned fruit with watery flesh, usually eaten raw in salads
“I added some sliced cucumber to the salad.”
Cucumbers are usually eaten raw and have bumpy or smooth skin with watery flesh; courgettes are usually cooked and have a firmer texture.
- zucchini
the American English word for courgette
“The recipe calls for two medium zucchinis.”
Zucchini and courgette are the exact same vegetable; zucchini is used in the US and Australia, while courgette is used in the UK and New Zealand.
Academic collocations
Words that pair with "courgette" in formal and academic writing
- verb
- growslicefryroastgrate
- adjective
- freshgratedslicedstuffedroasted
- noun
- flowersliceplantfrittersoup
- preposition
- within
In context
Real-world examples
- daily life
I bought some fresh courgettes from the local market to make soup.
Tôi đã mua vài quả bí ngòi tươi ở chợ để nấu canh.
Bí ngòi ngày càng phổ biến ở các chợ truyền thống và siêu thị tại Việt Nam, thường dùng để nấu canh hoặc xào trong bữa cơm gia đình.
- business
The restaurant imports organic courgettes for their signature Mediterranean dishes.
Nhà hàng nhập khẩu bí ngòi hữu cơ cho các món ăn Địa Trung Hải đặc trưng của họ.
Trong ngành nhà hàng tại Việt Nam, bí ngòi thường gắn liền với các món Âu cao cấp hoặc thực đơn ăn uống lành mạnh (healthy food).
- academic
Botanically speaking, the courgette is classified as a fruit, though it is treated as a vegetable in culinary contexts.
Về mặt thực vật học, bí ngòi được phân loại là một loại trái cây, mặc dù nó được coi là một loại rau củ trong ẩm thực.
Kiến thức sinh học này thường được giảng dạy trong các chương trình khoa học tự nhiên hoặc nông nghiệp tại các trường học ở Việt Nam.
- daily life
Stir-fried beef with courgette is a quick and nutritious dinner option.
Thịt bò xào bí ngòi là một lựa chọn bữa tối nhanh gọn và bổ dưỡng.
Món xào là phương pháp chế biến rất phổ biến trong bữa cơm gia đình người Việt, và bí ngòi xào thịt bò là một sự kết hợp quen thuộc, dễ làm.
Notes for Vietnamese speakers
- Ở Việt Nam, 'courgette' được gọi là 'bí ngòi'. Nó không phải là loại rau củ truyền thống lâu đời nhưng hiện nay được trồng rất phổ biến, đặc biệt là ở những vùng có khí hậu mát mẻ như Đà Lạt.
- Người Việt thường chế biến bí ngòi bằng cách xào với tỏi, xào thịt bò, hoặc nấu canh tôm/thịt băm, thay vì nướng, nhồi thịt hay làm salad như ở các nước phương Tây.
- Lưu ý rằng 'courgette' là từ dùng trong tiếng Anh-Anh, trong khi người Mỹ dùng từ 'zucchini'. Cả hai đều chỉ cùng một loại quả (bí ngòi) và người học tiếng Anh tại Việt Nam cần biết cả hai từ này do sự pha trộn giữa tài liệu Anh-Anh và Anh-Mỹ.
Etymology
Borrowed from French 'courgette', which is the diminutive form of 'courge' (marrow, squash), ultimately deriving from the Latin word 'cucurbita'.
Exam levels
IELTS
5.5
CEFR
B2
TOEIC
705-800
More in Vietnamese
- Từ điển Lạc Việt (Laban Dictionary)
Từ điển Anh-Việt trực tuyến uy tín, cung cấp nghĩa và ví dụ chi tiết cho từ 'courgette'.
- TFlat Dictionary (Soha)
Từ điển trực tuyến hỗ trợ tra cứu nhanh nghĩa của từ vựng tiếng Anh sang tiếng Việt.