pasta
/ˈpɑːstə/An Italian food made from flour, water, and sometimes eggs, formed into various shapes and usually served with a sauce.
Tiếng Việt
mì ống (mì Ý)
PÁ-xtờ / PÁT-xtờ
Nhấn mạnh âm tiết đầu tiên. Tiếng Anh-Mỹ phát âm âm đầu thiên về chữ 'a' dài (PÁ-xtờ), tiếng Anh-Anh thiên về âm 'a' bẹt (PÁT-xtờ).
Một loại thực phẩm của Ý làm từ bột mì, nước và đôi khi có trứng, được tạo thành nhiều hình dạng khác nhau và thường ăn kèm với nước xốt.
Meanings
3 meanings
1A food made from flour, water and sometimes eggs, which is hard when dry and soft when cooked. It is typical of Italy, where it is formed into different shapes and usually served with a sauce.daily life
Một loại thực phẩm làm từ bột mì, nước và đôi khi có trứng, cứng khi để khô và mềm khi nấu chín. Đây là món ăn đặc trưng của Ý, được tạo thành nhiều hình dạng khác nhau và thường ăn kèm với nước xốt.
“Toss the pasta with the hot sauce.”
“Trộn đều mì ống với nước xốt nóng.”
- We're having pasta for dinner tonight.
- Boil the pasta in a large pan of salted water.
- Drain the pasta and serve immediately.
Trong ngữ cảnh này, 'pasta' là danh từ không đếm được (uncountable noun). Người Việt thường gọi chung là 'mì Ý', nhưng 'pasta' bao gồm rất nhiều hình dạng khác nhau như nui, mì sợi, v.v.
2A dish or serving of pasta.daily life
Một món ăn hoặc một phần ăn làm từ mì ống.
“I ordered a seafood pasta at the restaurant.”
“Tôi đã gọi một phần mì Ý hải sản tại nhà hàng.”
- They serve delicious pastas and wood-fired pizzas.
- She made a creamy chicken pasta for the guests.
Khi chỉ một phần ăn hoặc một món ăn cụ thể, 'pasta' có thể được dùng như danh từ đếm được (countable noun), ví dụ: 'a pasta' (một phần mì Ý).
3A specific type or variety of pasta.daily life
Một loại hoặc một biến thể cụ thể của mì ống.
“The supermarket stocks many different pastas, including penne, fusilli, and farfalle.”
“Siêu thị bày bán nhiều loại mì ống khác nhau, bao gồm nui ống (penne), nui xoắn (fusilli) và nui nơ (farfalle).”
- Wholewheat pastas are generally healthier than white ones.
- You can use various short pastas for this recipe.
Khi nói về các loại mì ống khác nhau, 'pasta' được dùng ở dạng số nhiều là 'pastas'. Ở Việt Nam, các loại pasta ngắn thường được gọi chung là 'nui'.
Word bank
Grammar & forms
Grammar
- uncountable
- countable
Inflections
- plural
- pastas
Usage patterns
- cook pasta
- boil pasta
- serve pasta with something
Avoid mistakes
Common mistakes
I ate a pasta for dinner.
I ate pasta for dinner.
Pasta is usually an uncountable noun, so we do not use 'a' before it unless referring to a specific type or dish.
The pastas are boiling in the pot.
The pasta is boiling in the pot.
As an uncountable noun, 'pasta' takes a singular verb.
I bought two pastas at the store.
I bought two packets of pasta at the store.
To count pasta, use a measure word like 'packet', 'box', or 'bag'.
She cooked some pastes for lunch.
She cooked some pasta for lunch.
Do not confuse 'pasta' with 'paste' (a thick mixture or glue).
He likes to eat pasta with a bread.
He likes to eat pasta with bread.
Both pasta and bread are uncountable nouns in this context and do not take the article 'a'.
Don't confuse with
- pastry
a dough of flour, fat, and water used for baking
“She made a delicious pastry for dessert.”
Pasta is boiled and savory; pastry is baked and often sweet or flaky.
- paste
a thick, soft, moist substance
“Mix the powder with water to form a paste.”
Pasta is the Italian food; paste is a general thick mixture or glue.
Academic collocations
Words that pair with "pasta" in formal and academic writing
- verb
- consumeprepareserve
- adjective
- freshdriedcooked
- noun
- dishsauceshape
- preposition
- within
In context
Real-world examples
- daily life
We usually have pasta with tomato sauce for a quick dinner.
Chúng tôi thường ăn mì Ý với xốt cà chua cho một bữa tối nhanh gọn.
Mì Ý xốt cà chua (spaghetti) là món ăn phương Tây rất phổ biến và dễ làm tại các gia đình Việt Nam.
- business
The restaurant imports premium dried pasta directly from Italy.
Nhà hàng nhập khẩu mì ống khô hảo hạng trực tiếp từ Ý.
Trong ngành nhà hàng tại Việt Nam, việc sử dụng nguyên liệu nhập khẩu từ Ý thường được nhấn mạnh trên thực đơn để thể hiện chất lượng cao cấp.
- academic
Wholewheat pasta is a complex carbohydrate that provides sustained energy.
Mì ống nguyên cám là một loại carbohydrate phức hợp giúp cung cấp năng lượng bền bỉ.
Xu hướng ăn uống lành mạnh (eat clean) tại Việt Nam đang ngày càng ưa chuộng các loại mì nguyên cám thay cho tinh bột trắng truyền thống.
Notes for Vietnamese speakers
- Ở Việt Nam, từ 'mì Ý' thường được dùng phổ biến để gọi chung cho 'pasta', mặc dù 'mì Ý' thực chất thường gợi nhớ đến loại sợi dài (spaghetti).
- Các loại pasta có hình dạng ngắn (như penne, macaroni) thường được người Việt gọi chung là 'nui' và được dùng trong nhiều món ăn kết hợp văn hóa như nui xào bò hay súp nui sườn heo.
- Pasta ngày càng trở nên quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, đặc biệt là giới trẻ, và thường được biến tấu hương vị cho phù hợp với khẩu vị địa phương.
Etymology
Borrowed from Italian 'pasta' (paste, dough, pasta), from Late Latin 'pasta' (dough, pastry cake), from Ancient Greek 'πάστη' (pástē, barley porridge). Entered English in the late 19th century.
Exam levels
IELTS
5.0
CEFR
A2
TOEIC
255-400
More in Vietnamese
- Cambridge English–Vietnamese Dictionary
Nghĩa tiếng Việt kèm ví dụ từ Cambridge Dictionary.
- VDict (Anh–Việt)
Từ điển Anh–Việt với ví dụ song ngữ.