yogurt
/ˈjəʊɡərt/A thick, slightly sour liquid food made from milk with bacteria added, often sweetened and flavored with fruit.
Tiếng Việt
sữa chua
DÔ-gợt
Âm đầu đọc giống chữ 'd' hoặc 'gi' trong tiếng Việt, nhấn mạnh âm tiết đầu tiên. Âm cuối đọc nhẹ và ngắn.
Một loại thực phẩm dạng lỏng đặc, hơi chua được làm từ sữa lên men nhờ vi khuẩn, thường được làm ngọt và thêm hương vị trái cây.
Meanings
2 meanings
1A thick white liquid food, made by adding bacteria to milk, served cold and often with fruit added; an amount of this sold in a small pot.daily life
Một loại thực phẩm dạng lỏng đặc màu trắng, được làm bằng cách thêm vi khuẩn vào sữa, dùng lạnh và thường được thêm trái cây; một lượng sữa chua được bán trong một hũ nhỏ.
“I usually have plain yogurt with fresh fruit for breakfast.”
“Tôi thường ăn sữa chua không đường với trái cây tươi vào bữa sáng.”
- She bought three strawberry yogurts for the children.
- Mix the natural yogurt with cucumber and garlic to make tzatziki.
- He ate a pot of apricot yogurt for dessert.
Khi nói về sữa chua nói chung, từ này là danh từ không đếm được (uncountable). Tuy nhiên, khi chỉ một hũ/hộp sữa chua cụ thể, nó có thể đếm được (ví dụ: 'two yogurts' = hai hũ sữa chua).
2Any similar product based on other non-dairy substances, such as soy or coconut.general
Bất kỳ sản phẩm tương tự nào dựa trên các chất không làm từ sữa động vật, chẳng hạn như đậu nành hoặc dừa.
“Many supermarkets now stock a wide range of soy and almond yogurts for vegans.”
“Nhiều siêu thị hiện nay bày bán đa dạng các loại sữa chua đậu nành và hạnh nhân cho người ăn thuần chay.”
- Coconut yogurt is a great dairy-free alternative for baking.
Ở Việt Nam, các loại sữa chua thực vật (như sữa chua dừa, sữa chua đậu nành) đang dần trở nên phổ biến hơn trong cộng đồng ăn chay và những người dị ứng đạm sữa bò.
Word bank
Near synonyms
Common phrases
- natural yogurt
- plain yogurt
- Greek yogurt
- frozen yogurt
- apricot yogurt
- carton of yogurt
- pot of yogurt
- yogurt drink
Grammar & forms
Grammar
- uncountable
- countable
Inflections
- plural
- yogurts
Usage patterns
- a pot of yogurt
- a carton of yogurt
Avoid mistakes
Common mistakes
Yogurt are very good for your digestion.
Yogurt is very good for your digestion.
When referring to the substance in general, 'yogurt' is uncountable and takes a singular verb.
She bought two yogurt from the supermarket.
She bought two yogurts from the supermarket.
When referring to individual pots or servings, 'yogurt' is countable and needs an 's' for the plural form.
I want to make a yogurt at home.
I want to make yogurt at home.
Do not use the indefinite article 'a' when referring to the substance in general.
I ate a yogurt soup.
I ate yogurt soup.
When used as a modifier for another noun (like soup), it acts as an uncountable ingredient.
I like eating yougurt.
I like eating yogurt.
A common spelling mistake. The correct spelling in US English is 'yogurt', and in UK English it is usually 'yoghurt'.
Don't confuse with
- curd
a dairy product obtained by coagulating milk, often used in South Asian English to refer to traditional homemade yogurt
“In Indian recipes, you often use curd to marinate meat.”
In Western countries, 'yogurt' is the standard term for the commercially produced fermented milk product, while 'curd' refers to the solid parts of soured milk.
- kefir
a fermented milk drink similar to a thin yogurt
“She drinks kefir every morning for her gut health.”
Kefir is typically a drinkable liquid, while yogurt is usually thicker and eaten with a spoon.
Academic collocations
Words that pair with "yogurt" in formal and academic writing
- verb
- eatconsumestirmixcontain
- adjective
- plainnaturallow-fatfrozenGreekprobiotic
- noun
- potcartoncontainerflavorculture
- preposition
- with
In context
Real-world examples
- daily life
I usually have plain yogurt with fresh fruit for breakfast.
Tôi thường ăn sữa chua không đường với trái cây tươi vào bữa sáng.
Sữa chua ăn kèm trái cây rất phổ biến trong bữa sáng hoặc bữa xế của người Việt để giữ dáng và đẹp da.
- business
The company launched a new line of probiotic yogurts.
Công ty đã ra mắt một dòng sản phẩm sữa chua men vi sinh mới.
Thị trường sữa chua tại Việt Nam rất phát triển với nhiều thương hiệu lớn như Vinamilk, TH True Milk, cạnh tranh mạnh mẽ về các dòng sản phẩm tốt cho tiêu hóa.
- academic
Regular consumption of yogurt can improve gut health.
Việc tiêu thụ sữa chua thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe đường ruột.
Sữa chua thường được các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng Việt Nam khuyên dùng để hỗ trợ hệ tiêu hóa, đặc biệt là cho trẻ em.
Notes for Vietnamese speakers
- Ở Việt Nam, 'sữa chua' (hoặc 'ya-ua' mượn từ tiếng Pháp 'yaourt') rất phổ biến. Ngoài dạng hộp ăn bằng thìa, 'sữa chua bịch' (sữa chua đóng trong túi nilon nhỏ rồi làm đông cứng) là một món ăn vặt tuổi thơ quen thuộc của nhiều thế hệ.
- Người Việt thường phân biệt rõ 'sữa chua có đường' (sweetened yogurt) và 'sữa chua không đường' (unsweetened/plain yogurt), cũng như 'sữa chua uống' (drinking yogurt).
- Sữa chua nếp cẩm (yogurt mixed with fermented black sticky rice) và sữa chua đánh đá (yogurt mixed with crushed ice and condensed milk) là những món tráng miệng và đồ uống đặc trưng rất được yêu thích tại Việt Nam.
Etymology
From Turkish 'yoğurt', derived from the verb 'yoğurmak' meaning 'to knead' or 'to be curdled/coagulated'. It entered the English language in the early 17th century.
Exam levels
IELTS
5.0
CEFR
A2
TOEIC
255-400
More in Vietnamese
- Từ điển Lạc Việt (Laban Dictionary)
Từ điển Anh-Việt trực tuyến phổ biến và đáng tin cậy cho người học tiếng Việt.
- TFlat Dictionary (Soha)
Hệ thống tra cứu từ điển Anh-Việt với nhiều ví dụ ngữ cảnh thực tế.